Danh mục sản phẩmVào bếp làm món mực chiên bơ tỏi thơm ngon tại nhà
Th5
Sự kết hợp giữa mực và bơ không chỉ tạo nên hương vị hấp dẫn mà còn cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng. Một trong những món ăn ngon và dễ làm từ hai nguyên liệu chính là mực tươi, bơ, trứng gà và bột chiên xù. Với vị giòn tan của lớp bột chiên bên ngoài và thịt mực thơm ngon bên trong, món mực chiên bơ tỏi đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người. Bên cạnh đó, cách chế biến đơn giản cũng là một điểm cộng khiến món ăn thành lựa chọn ưa thích của nhiều gia đình trong những bữa cơm gia đình hàng ngày.
Nguyên liệu làm món mực chiên bơ tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu là một bước quan trọng trong việc chế biến món ăn, đặc biệt là với món mực chiên bơ. Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách sẽ giúp cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn. Bạn cần lựa chọn những con mực tươi ngon và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như bơ, bột chiên xù, trứng, muối, hành tím, tỏi… Hãy cùng tôi khám phá cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món mực chiên bơ ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu gồm:
- Mực tươi: khoảng 500g
- Bơ: 100g
- Bột chiên xù: 100g
- Bột năng: 50g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 1 cây
- Tỏi: 3-4 tép
- Tiêu, dầu ăn, muối, đường: vừa đủ.
- Xà lách, ớt chuông trang trí hoặc ăn kèm.
- Tương ớt hoặc tương cà.
♦ Tham khảo giá mực trứng hôm nay.
Qua đó, bạn có thể bắt đầu tiến hành thực hiện các bước chế biến để tạo ra món ăn hấp dẫn cho bữa ăn của mình.
Các bước thực hiện
Món mực chiên bơ tỏi là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Để tạo nên món ăn ngon và thơm ngon, bạn cần phải làm theo những bước chuẩn bị và chế biến đúng cách. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm món mực chiên bơ tỏi:
Bước 1: Làm sạch mực và thái lát mỏng, hoặc cắt khúc nhỏ. Sau đó, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột năng trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Cho bột năng vào tô, thêm một chút tiêu và trộn đều.
Bước 3: Trộn đều trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu để tạo ra hỗn hợp trứng vào cho vào bát bột năng đã chuẩn bị trước đó đảo đều.
Bước 4: Đun nóng chảo dầu, lấy mực đã ướp trộn đều những vào hỗn hợp bột năng trứng và chiên cho đến khi chín và vàng phía ngoài.
Bước 5: Khi mực đã chín vàng, cho bơ và tỏi băm vào chảo và đảo đều.
Bước 6: Cho hỗn hợp trứng vào chảo và đảo đều trong vài giây.
Bước 7: Thêm hành tím băm nhỏ vào chảo và đảo đều.
Bước 8: Cuối cùng, cho mực ra đĩa thưởng thức và bạn có thể trang trí thêm bằng rau thơm để món ăn thêm hương vị và bắt mắt.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mực chiên bơ tỏi rồi đấy. Hãy thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng với cơm trắng, salad hoặc các loại rau sống tùy theo sở thích.
Kết luận
Xem thêm:
Trên đây là cách chế biến món mực chiên bơ tỏi ngon và đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà. Món ăn này có vị giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn và rất hợp cho các bữa cơm gia đình hay tiệc tùng. Bên cạnh đó, mực là một nguồn dinh dưỡng phong phú với nhiều protein, canxi, sắt và các vitamin và khoáng chất khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện món mực chiên bơ tỏi và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè.
