Sò lụa

Sò lụa không chỉ được mọi người yêu thích bởi độ dai ngon, giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ dàng chế biến tại nhà. Hôm nay, đặc sản nhà MON xin bật mí đến quý bạn đọc những món sò lụa thơm ngon, hấp dẫn ngay bên dưới. Bạn hãy bớt chút thời gian cùng chúng tôi khám phá chi tiết ngay bên dưới nhé.

Giá trị dinh dưỡng sò lụa

Sò lụa là loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Thịt sò chứa thành phần vitamin B12, B1, B6, Canxi, Sắt,… dồi dào. Với khả năng tăng cường sức đề kháng, giảm loãng xương và cực kỳ tốt cho tuyến giáp. Việc ăn sò lụa thường xuyên rất tốt cho tim mạch và người ăn kiêng.

Thịt sò lụa có độ dai ngon và ngọt tự nhiên nên được rất nhiều người yêu thích. So với các loại hải sản khác trên thị trường thì giá sò lụa phải chăng và phù hợp với mọi túi tiền của người tiêu dùng. Sự yêu mến của khách hàng đối với loại hải hải sản này còn bởi vì:

• Khả năng tốt cho não bộ với thành phần dinh dưỡng Protein, ít chất béo bão hòa, giàu axit béo không no Omega 3 – 6 và khoáng chất khác Vitamin E, A, sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, kali,… dồi dào.
• Tốt cho xương khớp với hàm lượng protein, các loại axit amin cao. Với tác dụng duy trì các mô trong cơ thể hoạt động khỏe mạnh. 

Cũng giống như các loại nghêu biển, sò dẹo, sò lông hay sò huyết đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ và được nhiều người yêu thích.

Sò lụa làm món gì ngon?

Những cách chế biến món ăn từ sò lụa đã quá quen thuộc với những ai là fan của hải sản. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng tuỳ vào khẩu vị và sở thích để áp dụng công thức một cách linh hoạt tạo ra món ăn ngon thưởng thức cùng bạn bè, gia đình. Hãy cùng khám phá và tìm hiểu sò lụa làm món gì ngon với đầu bếp Đặc Sản Nhà MON.

Sò lụa xào me

Món sò lụa xào me đang được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn trong thời gian gần đây. Sự kết hợp hài hòa giữa nước sốt chua ngọt đậm đà hương vị với thịt sò dai ngon, ngọt thanh và béo bùi từ đậu phộng khiến bất cứ ai ăn cũng mê.

Đặc biệt, phần nước sốt me hấp dẫn đậm đà hương vị khiến ai ăn cũng mê và nhớ mãi không quên. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản và dễ dàng tìm kiếm như sò lụa, nước cốt me, gia vị nêm nếm thông dụng là có thể chế biến ra món sò xào me hấp dẫn.

Lưu ý: Nên lựa chọn những con sò có kích thước vừa phải. Không nên lựa chọn những con sò quá to, bởi vì sẽ khiến thịt dai và nhạt hơn. Bạn không nên lựa chọn những con sò lụa quá nhỏ bởi không có nhiều thịt và rất khó chế biến.

Sò xào bơ tỏi

Ngoài món sò lụa xào me thì món sò lụa xào bơ tỏi cũng hấp dẫn, thơm ngon không kém. Hiện nay, có rất nhiều cách chế biến sò xào bơ tỏi dễ dàng thực hiện  tại nhà mà vẫn giữ được vị ngọt cùng thành phần dinh dưỡng.

Sò lụa cho vị ngọt tự nhiên, béo ngậy quyện  lẫn với mùi thơm hấp dẫn từ bơ tỏi cực kỳ tuyệt vời. Một số nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món sò xào bơ tỏi là: sò, rau răm, bơ, tỏi và một số gia vị thông dụng. 

Sò hấp sả

Món sò lụa hấp sả chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình cuối tuần. Với hương vị đặc trưng sẽ mang lại sự trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Cách chế biến sò hấp sả rất dễ dàng thực hiện và chế biến tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu chế biến thông dụng như: sò, sả, gừng, hạt nêm, bột ngọt, muối là có được món ăn thơm ngon.

Trước khi chế biến sò lụa hấp sả thì bạn nên ngâm sò lụa với nước vo gạo khoảng 4 tiếng để ốc nhả hết cát và chất bẩn. Bạn có thể bỏ vào vài lát ớt mỏng để sò lụa sạch sẽ hơn. Sau đó, vớt sò lụa ra và để ráo nước nhé.

Sò rang muối

Sò lụa đang chiếm trọn tình cảm của nhiều vị thực khách. Thu hút và hấp dẫn mọi người với hương vị đậm đà đặc trưng, sò dai ngon. Đây chính là sự kết hợp hòa mỹ và hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này cũng rất dễ dàng chế biến tại nhà và không tốn quá nhiều thời gian. Để chế biến được món sò lụa rang muối thì bạn chỉ cần thực hiện 3 bước cơ bản. Cụ thể như:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sò ngâm với nước vo gạo khoảng 4 tiếng đồng hồ để ốc nhả hết chất bẩn.
• Bước 2: Cho sò vào rang muối hạt. Hãy đảo liên tục trên ngọn lửa to đến khi sò chín tới thì tắt bếp.
• Bước 3: Múc sò ra đĩa và thưởng thức cùng mọi người.

Trên đây là 3 bước chế biến sò rang muối chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp mà chúng tôi muốn bật mí đến quý bạn đọc. Bạn đừng quên chế biến bát nước chấm thơm ngon và đậm đà hương vị để chiêu đãi mọi người trong gia đình nhé.

Sò xào rau muống

Bạn là tín đồ mê hải sản tươi sống chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với món sò xào rau muống. Món ăn này đã chinh phục mọi người với hương vị đặc trưng và cực kỳ thơm ngon. Ngay cả những vị khách hàng khó tính nhất cũng yêu thích món ăn này và nhớ mãi không quên.

Cách chế biến món sò lụa xào rau muống cũng tương tự món sò xào bơ tỏi. Món ăn này cũng rất dễ dàng chế biến và thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những con sò chất lượng, tươi sống và rau muống non để món ăn này đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn hơn. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị một số nguyên liệu chế biến cơ bản để làm món sò xào rau muống chiêu đãi mọi người.

Sò sốt trứng muối

Sò lụa sốt trứng muối là món ăn không còn lạ lẫm gì đối với người tiêu dùng. Nước sốt thơm ngon, đậm đà hương vị sẽ khiến bất cứ ai ăn cũng cảm thấy yêu thích và nhớ mãi không quên. Sốt trứng muối quyệt lẫn với hương vị đặc trưng của thịt sòsẽ không làm bạn cảm thấy thất vọng. Cách chế biến món sò lụa sốt trứng muối cũng rất dễ dàng thực hiện tại nhà.

Để chế biến món sò sốt trứng muối thì bạn nên chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như: sò, trứng muối, dầu ăn, gia vị thông dụng. Nhìn chung, cách chế biến món sò sốt trứng muối khá đơn giản, không yêu cầu nhiều công đoạn cầu kỳ hay phức tạp.

Vậy bạn còn chần chừ hay đắn đo điều gì nữa mà không mua một số nguyên liệu cần thiết để chế biến món sò sốt trứng muối để chiêu đãi mọi người trong gia đình. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn này sẽ mang lại sự trải nghiệm thú vị cho người tiêu dùng.

Sò lụa bao nhiêu 1kg?

Tùy thuộc vào từng chủng loại, kích thước sò lụa mà giá bán cũng có sự chênh lệch đôi chút. Hiện nay, giá bán sò trung bình sẽ dao động từ 50.000 – 100.000 vnđ/kg. Mức giá này chỉ mang tính chất tương đối và tham khảo. Bởi tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch, giá biến động trên thị trường và kích thước sò lụa trên kg sẽ có giá bán khác nhau.

Nếu bạn muốn biết chính xác giá bán sò lụa hiện nay thì hãy liên hệ ngay đặc sản nhà MON để được tư vấn, hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ, giải đáp mọi thắc mắc cho quý khách hàng để bạn có thêm nhiều công thức chế biến sò biển thơm ngon và hấp dẫn nhất.

Mong rằng với những thông tin chia sẻ hữu ích ở trên chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời thỏa đáng cho những câu hỏi: Sò lụa bao nhiêu tiền 1kg? Sò lụa làm món gì ngon? Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc hay vấn đề nào cần được tư vấn, hỗ trợ hiệu quả thì hãy liên hệ ngay với đặc sản nhà MON nhé.