Tôm hùm Alaska

Như chúng ta đều biết, tôm hùm Alaska là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao cho nên rất tốt cho sức khỏe. Hải sản giàu dinh dưỡng, thịt cua béo ngậy, thơm ngon dùng được cho người lớn và cả trẻ em. Chính vì thế, loài tôm này được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon làm xiêu lòng người. Mời các bạn hãy điểm qua một số cách chế biến tôm hùm đơn giản, thơm ngon, ai cũng có thể trổ tài để chiêu đãi bạn bè người thân vào mỗi dịp cuối tuần.

Cách chế biến tôm hùm ngon

Tôm hùm Alaska là loại hải sản tươi sống có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, bạn có thể tham khảo một số cách phổ biến như sau:

Hấp cách thuỷ

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 con tôm hùm đã rửa sạch
• 1 chiếc nồi hấp cách thuỷ

Cách làm

• Bước 1: trước tiên bạn cho một ít nước vào nồi hấp cách thuỷ với một lượng vừa đủ, sau đó bật bếp ở lửa to đun cho đến khi nước sôi.
• Bước 2: Khi nước sôi bạn cho tôm hùm vào trong nồi rồi đậy nắp lại. Bạn chú ý nên để phần đầu tôm xuống trước. Để đạt được món tôm hùm hấp ngon nhất thì bạn cần chú ý đến thời gian hấp tính từ lúc nước sôi đến khi chín khoảng 20 phút. Nếu như bạn hấp trong thời gian quá lâu sẽ khiến thịt tôm mất chất và ăn không được ngon.

Tôm hùm cháy bơ tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 con tôm hùm
• 100g bơ
• 30g tỏi bóc
• 2 quả chanh
• Cùng các gia vị muối, đường, mì chính, tiêu

Cách làm

• Bạn mang tôm đi rửa sạch, dùng dao rạch làm đôi để lấy đường chỉ đen bên trong tôm
• Tỏi mang xay nhuyễn, chanh vắt nước
• Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi sau đó cho nước cốt chanh, cùng bơ và các gia vị vào sau đó đổ tôm hùm vào đảo đều tay đến khi thịt tôm chín đỏ thì bắt ra và bày ra đĩa.

Xào gừng hành

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 con tôm hùm
• 20g bột bắp
• Rượu vang trắng
• Hành tây, ớt chuông, hành lá, hành khô, gừng, tỏi
• Dầu ăn, hạt nêm, mì chính, muối, đường, dầu hào

Cách làm

• Bước 1: Bạn mang tôm hùm Alaska đi rửa sạch sau đó trục qua nước sôi rồi vớt tôm ra xả với nước lạnh. Nhặt bỏ bớt phần chân tôm, cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 2: Mang hành tây đi bóc, rồi dùng dao thái hạt lựu, ớt chuông bạn cũng làm như thế. Gừng rửa sạch thái sợi, hành lá cắt khúc, hành khô và tỏi băm nhỏ.
• Bước 3: Tiến hành xào tôm, bạn lấy 1 chiếc bát lớn trộn đều 5 thìa rượu vang, 20g bột bắp, 2 thìa dầu hào, 1 thìa muối, đường, hạt nêm  sau đó cho ít nước vào để khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi sau đó cho tôm vào, cho hành băm và gừng vào xào cùng. Tiếp đến bạn cho hành tây và ớt đã cắt hạt lưu vào xào cùng đến khi chín thì tắt bếp.

Hấp rượu vang

• Nguyên liệu chuẩn bị
• 3 con tôm hùm
• Rượu vang
• Muối tiêu chanh
• Rau răm
• Cách thực hiện

Trước tiên bạn mang tôm hùm đi rửa sạch, sau đó nhặt rau răm và rửa sạch. Bước 2 bạn cho rượu vang và tôm vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trong thời gian khoảng 20 phút. Khi tôm đã chín, bạn có thể ăn nóng cùng với muối tiêu chanh và rau răm.

Tôm hùm Alaska hấp bia

Trước tiên bạn rửa sạch tôm sau đó chuẩn bị gừng, ớt, hành lá, hành tây rửa sạch rồi cho vào nồi hấp và xếp tôm lên chốc. Bạn đặt nồi hấp lên  bếp rồi đổ bia lên tôm sau đó đập nắp đun trong khoảng 20 phút. Sau khi tôm chín bạn có thể thưởng thức cùng với muối ớt xanh hoặc cùng với muối tiêu chanh.

Rang muối

Bước đầu bạn dùng kéo để cắt phần lưng tôm lấy chỉ đen, sau đó rửa sạch để ráo nước rồi lăn qua một lớp bột năng chiên vàng. Tiếp theo bạn trộn hỗn hợp 3 thìa muối, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, ½ thìa ngũ vị hương, ½ thìa ớt bột rồi trộn đều lên. Sau đó bác chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi hành, cho tôm vào cùng các gia vị đã trộn đều từ trước đun với lửa lớn để cho tôm ngấm đều gia vị. Đun đến khi keo lại thì bắt tôm ra và ăn cùng với nước chấm muối tiêu chanh.

Sốt bơ cà chua

Trước tiên bạn mang tôm rửa sạch và cắt dọc. Hành tây, cà chua, rửa sạch và thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhuyễn. Tiếp theo bác chảo lên bếp, đun cho bơ chảy ra, sau đó cho tỏi băm vào xào, tiếp đến cho hành tây cùng cà chua vào đảo đều khoảng 2 phút. Thêm rượu trắng, nước cốt chanh cùng các gia vị và đảo đều và đun trong vòng 15 phút là bạn có thể tắt bếp và thưởng thức.

Xào mì tôm

Trước tiên bạn mang tôm đi luộc trong khoảng 10 phút. Phần nước luộc tôm bạn có thể giữ lại để làm chín mì tôm. Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi để dậy mùi sau đó cho rau củ quả vào xào cuối cùng cho tôm và mì tôm vào đảo đều và nêm nếm gia vị.

Nướng phô mai

Trước tiên bạn cho tiêu vào 2 thìa nước mắm trộn đều sau đó quét lên phần giữa tôm và quét vào 1 mặt có thịt. ½ số tôm bạn quét mắm tiêu, còn ½ số tôm còn lại bạn đổ phô mai lên và nghiền, còn nếu như bạn thích ăn béo ngậy thì có thể cắt phô mai thành hạt lựu rồi đặt lên thịt tôm. Sau đó bạn cho vào lò nướng trong vòng 5 phút là có thể thưởng thức.

Tôm hùm Alaska bao nhiêu tiền

Tôm hùm Alaska bao nhiêu 1kg

Hiện nay, giá tôm hùm Alaska bao nhiêu 1kg nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người. Chọn được địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống, chất lượng tốt, giá thành phải chăng là cả một vấn đề để đảm bảo cho sức khoẻ của cả nhà. Giá bán tôm hùm được cập nhật liên tục trên thị trường, bạn có thể tham khảo mức giá chung như sau:

• Giá bán tôm hùm Alaska nguyên con loại từ 5 lạng đến 1kg: giá 980.000 đồng 1kg
• Giá bán tôm hùm cấp đông giá 640.000 đồng 1 kg

Giá tôm hùm Alaska loại 2kg

Tôm hùm Alaska là loại tôm có trọng lượng khủng nhất thế giới, nên mang giá trị kinh tế rất cao. Bạn đang thắc mắc giá tôm hùm Alaska loại 2kg bao nhiêu tiền? Tuỳ theo từng địa chỉ cung cấp sẽ có các mức giá khác nhau, bạn có thể tham khảo mức giá trung bình như sau:
Giá tôm hùm 2kg là 1.080.000 đồng 1kg

Tôm hùm Alaska 5kg giá bao nhiêu tiền

Tôm hùm loại 5kg được săn đón nhiều ở các nhà hàng cao cấp, các đại gia chuyên ăn hải sản không tiếc tiền. Giá bán của tôm hùm loại 5kg là 1.200.000 đồng 1kg.

Mong rằng sau khi tham khảo bài chia sẻ trên đây, bạn sẽ có thể tự tay chế biến cho gia đình mình những món ăn ngon từ tôm hùm Alaska. Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống, ngon, giá thành tốt thì hãy đến ngay với đặc sản nhà Mon để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé.